蔡政麟／內科醫師   2005/03/08

近年來糖尿病盛行率出現年輕化、甚至兒童化的趨勢。教育部預計下個學年度全面禁止高中以下學校販售「垃圾食品」。這項政策相信會得到多數家長及專家的肯定，但是學童的健康問題真的能因此有效的管控嗎？值得大家更多的分析及探討。

管理學上有所謂「今日的問題來自昨日的解答、顯而易見的往往無效」，要想有效管理青少年的健康，過時的作法也要跟著改進。

首先，請讓發育中的學生睡飽、吃飽再上學。睡不飽則精神不良又長不高 (生長激素在睡眠時的分泌最旺盛)；吃不飽當然會亂買東西來吃，管它什麼熱量和成份！學生到校時間應該以學生真正的需求及季節、天候來綜合考量，不是只有考慮學校的管理方便，請所有學校好好的跟學生及家長討論適當的上學時間。家長也應該儘量維持家庭正常作息，讓學童能夠做好準備再上學。

其次，請學校和家長會想辦法供應方便和乾淨的飲水，最好也有溫熱的水，特別在天冷季節。常見許多可憐的學生背著大書包、提個大袋子，還要揹一個水壺，比阿兵哥還辛苦！其實學生活動量大，這點水那夠！結果不是水喝的太少 (省著喝)，就是下課搶買「好喝」的飲料，特別碰到體育等戶外課程，情形更是明顯。

最後，要讓學生從小就認識各種食物及熱量，知道自己的體重標不標準，不能光憑美味選擇食物，否則校內管制、校外照買不誤，反而更難管理。這部分可請地方醫療院所的專業人員協助，家長也配合，請老師婉拒或過濾若干家長送給全班學生的生日點心，那些多是「垃圾食品」。